PUSZYSTY OMLET
PRZEPlS

  Przepis      Porady        O mnie        Kontakt

                                                                                                                                                      Puszysty omlet biszkoptowy czy biszkopt z patelni? :: A dupa ro¶nie... ;) :: Przepisy kulinarne
Perfekcyjny, puszysty omlet, idealny na ¶naidanie.
Moze¶z go podać w dowolnej postaci.
__________________________________________

Składniki:

2 jajka
pół szklanki mleka(125ml) 
3 łyzki m±ki(50g)
1/4 łyżeczki soli

____________________________________________

Oddziel żółtko od białek, Ľółtka wymieszaj z mlekiem,
dodaj 3 łyżki m±ki i razme wszystko wymieszaj,
dokładnie, aby nie było grudek.
W odzdzielnej misce do białek dodaj 1/4 łyżeczki soli i ubij na sztywn± masę,
następnie do ubitych białek dodaj wcze¶ciej zrobione ciasto i delikatnie wymieszaj.
Masę wylej na dobrze rozgrzany tłuszcz na patelni(około 2 łyzki oleju),
smaż na ¶rednim ogniu do momentu, aż ciasto się zarumieni.

Smacznego!